|
 |
|
|
...
Egyszerű, mégis különleges, ünnepi ebédhez, vagy egy különleges vacsorához.
Hozzávalók 4 kisebb adaghoz
4 szelet ujjnyi vastag sertéskaraj
8 vékonyra szelt bacon csík a göngyöléshez
5 dkg olvadós sajt (gouda, nagylyukú, ementáli stb.)
5 dkg füstölt sajt
1/2 piros húsú kápia paprika (lehet paradicsompaprik... |
| 2019-06-19 10:47:15 |
|
|
|
|
|
|
|
... chilit apróra vágjuk. A hússzeleteket kiklopfoljuk, sózzuk.
Az apróra vágott snidlinget, bazsalikomot, és chilit elkeverjük a mackósajttal. Ízesítjük sóval és borssal.
A karajszeletek egyik oldalára szeletelt bacont teszünk, halmozunk rá a sajtos töltelékből, felgöngyöljük, baconba tekerjük és szorosan alufóliába csavarjuk.
A tekercseket tepsibe vagy sütőrácsra hely... |
|
|
| 2018-12-13 17:07:41 |
|
|
|
|
|
|
|
Duplán baconös karajszeletek
Hozzávalók:
4 nagyobb szelet karaj csont nélkül
1 kanál petrezselyemzöld
4 db mackósajt
4 db sonkás sajt
fokhagyma
friss bazsalikom
só
őrölt fehér bors
1 cs. szeletelt bacon
Elké... |
| 2018-01-13 14:21:46 |
|
|
|
|
|
|
|
... só
bors
Panírhoz:
20 dkg liszt
20 dkg zsemlemorzsa
4 db tojás
olaj vagy zsír a sütéshez
Elkészítés
A karajszeleteket vékonyra kiklopfoljuk, megsózzuk, megborsozzuk.
A kiterített hússzeletek egyik felére teszünk egy vastagabb szelet trappista sajtot. A sajtot megkenjük a szarvasgomba kr... |
|
|
| 2016-04-15 20:59:27 |
|
|
|
|
|
|
|
... A panírozáshoz:
20 dkg finomliszt
3 db tojás
20 dkg zsemlemorzsa
Sütéshez:
kb. 5 dl olaj
Elkészítés
A karajszeleteket kiklopfoljuk, majd sózzuk-borsozzuk, és megszórjuk a sertéssült fűszersóval.
Elkészítjük a tölteléket: a kolbászt apró kockákra vágjuk és a villával szétnyomkodott medvesajtho... |
|
|
| 2016-02-20 23:04:58 |
|
|
|
|
|
|
|
... sütőtökkel, 1 tk. vajjal valamint a tejföllel késes aprítóban vagy botmixer segítségével sima krémmé dolgozzuk. (Ha túl sűrű, adhatunk hozzá egy keveset a burgonya főzővizéből.)
A karajszeletek mindkét oldalát sóval és fehér borssal fűszerezzük, majd egyik oldalukat megkenjük egy kevés mustárral, és megszórjuk egy csipetnyi reszelt parmezánnal. Mindegyikre egy-egy szelet sonk... |
| 2015-12-15 18:24:16 |
|
|
|
|
|
|
|
Duplán baconös karajszeletek zöld fűszeres mackósajttal töltve
Hozzávalók:
• 4 nagyobb szelet karaj csont nélkül
• 1 cs snidling
• 8 cikk mackósajt
•... |
| 2015-08-18 22:17:13 |
|
|
|
|
|
|
|
... bacon
8 db mackó sajt
1 fej lila hagyma
só
A panírozáshoz:
finomliszt
tojás
zsemlemorzsa
A sütéshez:
étolaj
Elkészítése:
A karajszeleteket kiklopfoljuk, sózzuk.
A lila hagymát megtisztítjuk, karikákra vágjuk.
A kiterített hússzeletek egyik oldalára teszünk 2-2 szelet bacont, 2 db mackósajtot, ... |
| 2015-04-28 14:39:57 |
|
|
|
|
|
|
|
... zsemlemorzsa.
Elkészítés: A hagymát megdinszteljük, ha kihűlt, hozzáadjuk a ledarált kolbászhoz és tojáshoz. Sóval és borssal ízesítjük. Megkenjük vele a kiklopfolt és sózott karajszeleteket és feltekerjük. Bepanírozzuk és kisütjük.
Bakonyi borda
Hozzávalók: 40 dkg gomba, 1-1 paprika és paradicsom, 1 nagy fej hagyma, 2 gerezd fokhagyma, 8 szelet borda, só, bo... |
| 2015-04-24 07:57:24 |
|
|
|
|
|
|
|
... karaj
3 citrom
1 kg burgonya
1 gerezd fokhagyma
rozmaring
babérlevél
kevés liszt
só
fehérbors
5 evőkanál olívaolaj
Elkészítése: A karajszeleteket megforgatjuk lisztben, majd forró olajban a fűszerekkel együtt megpirítjuk. Hozzáadjuk a megtisztított fekarikázott krumplit (újkrumplival a legjobb!), sózzuk, borsozzuk. Belereszel... |
| 2014-10-10 22:37:17 |
|
|
|
|
